6月5日,省、市、区市场监督管理局检查组一行到市救助管理站监督检查食品安全工作,站长吴宏权同志陪同检查。
检查组一行严格依照行业检查标准,查看了救助管理站许可管理、信息公示、制度建设、场所卫生、原料控制、食品安全等方面的资料,对制度上墙、食品留样、晨检管理等细节进行了抽查和询问,对救助管理站在食品安全方面所做的工作予以了肯定,对排查出的问题,提出了整改要求。同时强调,一是食品、食材的登记记录进一步细化,包括食品的进出货时间、生产日期都要记录;二是厨具、食品隔离分区,采用专用食品盒对食材分装放置;三要坚决筑牢食品安全底线,严守受助对象及工作人员舌尖上的安全。(市救助管理站)